I det hurtigt voksende univers af PET-ernæring er der et stigende behov for nyttige, omkostningseffektive og næringsrige ingredienser. En sådan ingrediens, der er opstået i popularitet i de senere år, ermajs gluten måltid pulver. Selvom dette ofte misforstås, giver dette majsprodukt en række fordele, når de bruges korrekt i hundefoder og godbidder. Så hvad er majs gluten måltidspulver, og hvorfor findes det nu ofte i high-end kæledyr ernæringsprodukter?
I denne omfattende guide undersøger vi den ernæringsmæssige værdi, funktionalitet, sikkerhed og praktiske anvendelser af majs gluten måltidspulver i hundediet og godbidder sammen med de tilknyttede fordele og potentielle bekymringer.
Hvad er majs gluten måltidspulver?
Majs glutenmåltid (CGM) er et biprodukt af den vådmølingsproces i majs, nemlig efter fjernelse af stivelse, fiber og kim. Selvom det har ordet "gluten" i sit navn, inkluderer det ikke ægte gluten-den slags, der findes i hvede eller byg-og er derfor sikkert for hunde med glutenintolerance.
Det er et gult, fint pulver, der har et højt proteinindhold (ca. 60%) og høje aminosyrer, carotenoider (lutein og zeaxanthin) og energi. Det anvendes bredt i dyrefoder, akvakultur og i stigende grad i ledsagende dyreindhold.
Ernæringsmæssige fordele ved majs glutenmåltidspulver i hundediæt
1. Højproteinindhold til muskelbevaring
Majsglutenmåltid indeholder høje proteinniveauer, ca. 60%, baseret på behandlingsteknikken. Selvom det er blottet for nogle uundværlige aminosyrer, såsom lysin og tryptophan, er det stadig en værdifuld komplementær proteinkilde, når den er parret med dyreproteiner, såsom kyllingemel eller fiskemel.
Protein er afgørende for:
- Muskelvækst og vedligeholdelse
- Reparation af væv
- Produktion af enzymer og hormoner
Som specificeret af AAFCO (Association of American Feed Control-embedsmænd) er diæter med højt proteinindhold såsom brugen af CGM vigtige for at udvikle hvalpe og aktive voksne hunde.
2. fordøjelig energikilde
CGM er rig på metaboliserbar energi og tilbyder hunde kalorier til at brænde daglig træning. Fordøjeligheden af CGM er blevet vurderet positivt i en række undersøgelser, og når det blev inkorporeret i en afbalanceret formel, blev det fundet ikke at inducere gastrointestinal forstyrrelse hos raske hunde (Fediaf, 2020).
3.. Fuld af carotenoider til synssundhed
CGM er i sig selv fuld af xanthophyll -carotenoider som lutein og zeaxanthin, som hjælper:
- Beholde nethindens sundhed
- Beskyt øjne mod oxidativ skade
- Hudpigmentering
Lutein er specifikt undersøgt for sine beskyttende virkninger mod aldersrelateret makuladegeneration hos mennesker og vinder nu interesse for dets anvendelse i hundeøje (Chew et al., 2000).
4. hjælper med hud- og frakke kvalitet
Selvom CGM ikke direkte tilbyder omega-fedtsyrer som fiskeolie, tilvejebringer det svovlholdige aminosyrer (methionin og cystein), der er vigtige for:
- Keratinproduktion
- Sund frakke tekstur
- Sårheling
Når CGM kombineres med andre kilder til fedtsyrer, opretholder CGM hud- og belægningssundhed hos hunde.
Funktionelle fordele i godbidder og formuleringer
1. Fremragende bindemiddel og teksturforstærker
En af grundene til, at CGM bruges i vid udstrækning i PET -godbidder, er dens funktionalitet som et bindemiddel. Det forbedrer tekstur og formopbevaring i:
- Hundekiks
- Chewy snacks
- Højfugtige godbidder
På grund af dets fine pulveragtige struktur og bindingsegenskaber minimerer CGM smuldrende og forbedrer velsmageligheden.
2. omkostningseffektiv ingrediens i produktion af høj volumen
Fra et produktionsperspektiv er CGM omkostningseffektiv og bredt tilgængeligt. Det giver producenter af kæledyrfødevarer mulighed for at fremstille formuleringer med høj proteinin uden dramatisk at øge produktionsomkostningerne, hvilket gør kvalitetsnæring tilgængelig for flere kæledyrsejere.
3. Konsistens og hyldestabilitet
CGM er lavt fedtindhold og fugt, hvilket gør det til en ideel ingrediens til:
- Længere holdbarhed
- Reduceret ødelæggelsesrisiko
- Forbedret formuleringskonsistens
Det ødelægger ikke hurtigt, i modsætning til proteinkilder med højt fedtindhold, hvilket er fordelagtigt til storstilet hundebehandlingsproduktion.
Debunking af almindelige misforståelser
"Er majs glutenmåltid et fyldstof?"
Dette er måske den mest udbredte myte. Et fyldstof er en næringsfattig ingrediens, tilsat kun for at tilføje bulk. CGM dog:
- Er meget nærende
- Inkluderer gavnlige aminosyrer
- Tilføjer metaboliserbar energi
Derfor, når det bruges korrekt i velafbalancerede opskrifter, er det ikke et fyldstof.
"Er det et protein af lav kvalitet?"
Selvom CGM ikke har en hel aminosyreprofil, der ligner animalsk proteiner, er det et komplementært protein. Ernæringsmænd til kæledyrfoder blander typisk CGM med dyreafledte proteiner for at producere velafbalancerede formuleringer, der opfylder AAFCO og NRC næringsstofprofiler.
Potentielle bekymringer og overvejelser
1. aminosyre ubalance
CGM mangler lysin og tryptophan. På grund af dette må det aldrig bruges alene som en proteinkilde i en hunds diæt. Formler, der bruger CGM, skal oprettes nøjagtigt for at tilvejebringe en passende aminosyreprofil.
2. majsallergi - et usædvanligt problem
Selvom nogle hunde muligvis viser følsomhed over for majsbaserede ingredienser, er ægte majsallergier sjældne. De fleste hunde tolererer majs- og majsderivater som CGM godt. Det anbefales dog altid at observere din hund for eventuelle tegn på allergi, når du introducerer en ny diæt.
3. GMO -bekymringer
Fordi langt de fleste majs, der er produceret over hele verden, er genetisk modificerede, kan kæledyrsejere, der er bekymrede for GMO'er, se på ikke-GMO eller organisk godkendte CGM-indstillinger. Heldigvis bliver disse muligheder lettere tilgængelige i specialformuleringer.
Lovgivningsmæssig og sikkerhedsprofil
Majs gluten måltid pulverer certificeret sikkert og egnet af både FDA og AAFCO til tilføjelse til kæledyrfoder. Det er sikkert og sundt, når det anvendes i henhold til specifikationer af uddannede ernæringseksperter.
Flere undersøgelser har etableret dets fordøjelighed og acceptabilitet hos hunde, især når de blandes med andre proteinkilder (NRC, 2006).
Hvorfor tilsætte majs gluten måltidspulver til hundebehandlinger?
Formulatorer sætter pris på CGM i hunde godbidder af flere grunde:
- Øger proteinindholdet
- Forbedrer strukturen
- Reducerer formuleringsomkostningerne
- Bevarer smagsprofil
Uanset om du producerer crunchy kiks eller chewy rykkestil-godbidder, giver CGM både funktion og ernæring.
Konklusion
Majs gluten måltid pulverer en alsidig, proteintæt og budgetvenlig tilføjelse til hundefoder og godbidder. Selvom det undertiden forkert beskyldes på grund af dets majsforening og forvirrende navn, indeholder CGM stor ernæringsværdi, når den påføres korrekt. Det er en god tilføjelse til animalske proteiner som et supplement, hjælper med at behandle formulering og spiller en rolle i total kostenergi og hudtilstand.
For hundeejere, der ønsker at give deres kæledyrs ernæring af høj kvalitet uden en høj prismærke, kan produkter, der indeholder velformuleret CGM, være en sund og klog mulighed for hunde i alle aldre.
Referencer
National Research Council (NRC). (2006). Næringskrav hos hunde og katte. Washington, DC: National Academies Press. https:\/\/doi.org\/10.17226\/10668
Chew, BP, Park, JS, Wong, TS, & Wong, MW (2000). En sammenligning af lutein, zeaxanthin og astaxanthin til at forbedre immunresponsen hos hunde. Veterinærforskningskommunikation, 24 (5), 377–389.
Association of American Feed Control Officials (AAFCO). (2021). AAFCO Dog og kattefoder næringsstofprofiler.
Fediaf. (2020). Ernæringsretningslinjer for komplet og komplementær kæledyrfoder til katte og hunde.
Swanson, KS, et al. (2004). Ernæringsværdien af majs glutenmåltid til hunde og katte. Journal of Animal Science, 82 (10), 2735–2742.
