Naturlige foderadditiver samler også trækkraft i moderne fjerkræopdræt, hvor industriens spillere har brug for kemiske additive erstatninger, der kan fremme yderligere fjerkræ-trivsel, produktionsniveauer og kvaliteten af de resulterende produkter. Nogle af disse naturaler, som Tagetes erecta eller afrikansk ringblomstekstrakt, skiller sig ud som en voksende additive kandidat. De bugner af bioaktive forbindelser, især lutein, zeaxanthin og flavonoider, hvis tilstedeværelse markerer denne naturlige ressource som en potentiel dobbeltvirkende additiv, der er nyttig til at drive immunrespons blandt fjerkræ og forbedre farven på æggemidindhold.
Marigold ekstrakt viden
Marigold -ekstrakt fremstilles fra Tagetes erecta -tørrede blomster ved opløsningsmiddelekstraktion. De interesserede forbindelser i ekstraktet er xanthophylls, dvs. lutein (C40H56O2) og zeaxanthin (C40H56O2), begge carotenoider. De produceres ikke i fjerkræ og skal erhverves ved fodring.
Bortset fra carotenoider har Marigold-ekstrakt en række fenoliske forbindelser, flavonoider og essentielle olier med antioxidant, antiinflammatorisk og immunmodulerende aktivitet.
Effekter på æggeblommepigmentering
Forøgelse af æggeblommefarve er den bedst dokumenterede påføring af ringblomstekstrakt som en foderingrediens til fjerkræ. Yolkfarve er en vigtig kvalitetsfaktor for forbrugerne og påvirkes af carotenoidindtagelse af kost.
Pigmenteringsmekanisme
Carotenoider som lutein og zeaxanthin deponeres direkte i æggeblomme. Disse xanthophylls optages i tyndtarmen af hønen og transporteres via blodbanen til æggestokken, hvor de deponeres i dyrkning af oocytter. Dette resulterer i en mørkere, dybere gul til orange farve på æggeblommen.
Surai et al. (2003) indikerer, at earigold -ekstrakt, der indeholder 1,5-3% lutein, er effektiv nok til at forbedre æggeblomfarvning uden at gå på kompromis med ægkvaliteten. Når der er blandet med andre farvelægningsstoffer, såsom paprika eller rød peberekstrakt, kan Marigold endvidere skabe endnu mørkere farver.
Videnskabelig bevis
- Sun et al. (2015) fandt detMarigold FlowerPulver suppleret i lagfoderet med en hastighed på 15 g\/kg forbedrede æggeblomfarver signifikant uden at påvirke ægproduktionen.
- Karadas et al. (2006) bekræftede, at lutein- og zeaxanthin -indhold i æggeblommer blev forøget ved ringetilskud og var forbundet med højere æggeblompigmenteringsværdier på Roche Color -fan -skalaen.
Immunforbedrende effekter af ringblomsterekstrakt
Foruden farve er ringblomstekstrakt også rig på immunmodulerende aktiviteter. Marigolds flavonoider, saponiner og carotenoider har antiinflammatoriske og antioxidantaktiviteter, der modulerer immunsystemet.
Antiinflammatorisk og antioxidant rolle
Fjerkræimmunsystemer er under konstant overfald fra stressfaktorer, såsom varmestress, infektion og opdræt med høj densitet. Antioxidanter omvendt oxidativ stress, som ellers mindsker immunkapaciteten.
Lutein og zeaxanthin viste sig at regulere cytokinproduktion og øge titere af antistoffer i slagtekyllinger og lag (Chew & Park, 2004).
Marigold-flavonoider kan reducere pro-inflammatoriske markører såsom IL -6 og TNF- og således hjælpe med forbedret immunbalance (Kim et al., 2008).
Opretholdelse af tarmimmunitet
Gut-associeret lymfoide væv (GALT) er en integreret komponent i aviær immunitet. Visse undersøgelser illustrerer ringblomstekstrakt forbedrer tarmimmunitet gennem bevarelse af sund tarmmorfologi og mikrobiel balance.
Zhang et al. (2020) Illustreret øget højde på tarmvilli og krypterdybde i slagtekyllinger suppleret med Marigold -ekstrakt, hvilket antyder forbedret næringsstofabsorption og tarmsundhed.
Derudover er det rapporteret, at lutein øger ekspressionen af stramme forbindelsesproteiner og forbedrer således tarmbarriereintegritet (Tang et al., 2019).
Fremskridt inden for slagtekyllingeproduktion
Marigold -ekstrakt er ikke begrænset til lag. Hos slagtekyllinger kan det ligeledes øge vækstydelsen, immuniteten og slagteklastkvaliteten.
Vækstydelse og fodereffektivitet
En række undersøgelser har vist, at ringetilskud i høj grad kan øge foderkonverteringsforholdet (FCR) og daglig vægtøgning hos slagtekyllinger.
A 2 0 22 undersøgelse af Younis et al. indikerede, at kosttilskud med ringblomstekstrakt ved 0,5% inkludering forbedret kropsvægtforøgelse og sænket FCR i slagtekyllinger.
Forbedringen vil sandsynligvis være forårsaget af forbedret næringsstofudnyttelse og infektionsmodstand, hvilket sænker energiomkostningerne ved bekæmpelse af infektion.
Andre sundhedsmæssige fordele
Øjensundhed og oxidativ stress
Lutein og Zeaxanthin er af særlig betydning for fuglens øjenesundhed. De koncentrerer sig om nethinden og skjold okulære væv fra fotokader. I kommercielle slagtekyllinger med høj lyseksponering er dette en vigtig fordel.
Fuglforskning, såsom vagtel og slagtekyllinger, har rapporteret forbedret histologi af øjnene og nethindepigmentkoncentrationen ved luteintilskud.
Nedsat dødelighed og sygdomsforekomst
Gennem stimulering af generel immunitet og afbødning af oxidativ stress har Marigold -ekstrakt den sekundære virkning af faldende dødelighed og sygdomsforekomst, såsom coccidiose og respiratoriske infektioner.
Dosering og inkluderingshastigheder
Den bedste dosis marigold -ekstrakt er en funktion af det ønskede mål:
- Inklusionshastigheder for ægpigmentering er generelt mellem 5 og 20 g\/kg foder.
- For antioxidant- og immunfunktion er effektive doser lidt højere -10 til 30 g\/kg, afhængigt af niveauet for ekstraktstyrke.
- Standardisering af kommercielle marigold -pulvere eller ekstrakter, der skal indeholde et fast niveau af lutein, skal være sikret for reproducerbare resultater.
Sammenligning med syntetiske pigmenter og tilsætningsstoffer
Selvom syntetiske pigmenter som canthaxanthin er blevet udbredt brugt i fjerkræfoder, vokser bekymring over deres langsigtede sikkerhed og forbrugeracceptabilitet.
Marigold-ekstrakt giver en naturlig, forbruger-foretrukket løsning med andre sundhedsmæssige fordele. Derudover anerkendes det også generelt som sikkert (GRAS) og acceptabelt til brug i konventionelle og organiske afgrødeproduktionssystemer.
Begrænsninger og overvejelser
Selvom det er gavnligt, er der nogle begrænsninger:
- Omkostninger: Naturlige ekstrakter er dyrere sammenlignet med syntetiske.
- Farvevariabilitet: Effekter kan være varierende baseret på ekstraktkvalitet og fuglemetabolisme.
- Oxidation: Marigold -ekstrakt er termostabel og lysfølsom og skal opbevares korrekt og håndteres.
Ikke desto mindre, med den rigtige sourcing og formulering, kunne disse ulemper mindskes.
Konklusion
Pulveriseret earigold-ekstrakt er et all-purpose naturligt fjerkræfodertilskud. Ud over at farve æggeblommen på grund af dets rige indhold af lutein og zeaxanthin, styrker det også immunpræstation, tarmsundhed og generel ydeevne hos slagtekyllinger såvel som lag. Med præferencen af forbrugere, der går mod naturlige og sundhedsfremmende produkter, er Marigold Extract en bekvem måde for bæredygtig og rentabel fjerkræopdræt.
Referencer
Chew, BP, & Park, JS (2004). Carotenoid virkning på immunresponsen. Journal of Nutrition, 134 (1), 257s - 261s. https:\/\/doi.org\/10.1093\/jn\/134.1.257s
Karadas, F., Grammenidis, E., Surai, PF, & Sparks, NHC (2006). Effekter af carotenoider fra Lucerne, Marigold og tomat på æggeblommepigmentering og carotenoid sammensætning. British Poultry Science, 47 (5), 561–566.
Kim, Do, Jeong, SW, & Lee, Cy (2003). Antioxidantkapacitet af ringblomstekstrakter. Food Chemistry, 84 (1), 19–26.
Sun, J., Wang, Y., Xia, X., & Wang, K. (2015). Effekt af diæt Marigold Extract Supplementation på ægproduktion og æggeblomfarve i lægning af høner. Fjerkrævidenskab, 94 (9), 2164–2170.
Zhang, X., Li, Q., Hu, Y., & Chen, Y. (2020). Effekter af ringblomstekstrakt på vækstydelse og tarmmorfologi hos slagtekyllinger. Animal Nutrition, 6 (3), 274–279.
Tang, T., Zhao, X., Jin, Y., & Xu, D. (2019). Lutein modulerer tarmbarrierefunktion og betændelse. Mad & funktion, 10 (3), 1513–1520.
Younis, Me, et al. (2022). Effekter af diæt Marigold -ekstrakt på slagtekyllingens ydeevne. Journal of Applied Poultry Research, 31 (2), 300–308.
Li, C., Gao, Y., & Zhang, X. (2014). Lutein og øjenesundhed hos fugle: Beskyttelse mod lysinduceret skade. Avian Biology Research, 7 (1), 23–30.
